Schnitzer - Getreidemühlen
Mit den Schnitzer-Getreidemühlen können Sie den "Schatz" Korn in nur wenige Minuten vor der Verarbeitung aufschließen. Das ist wichtig, weil das gemahlene Mehl, wenn es dem Luftsauerstoff ausgesetzt wird, durch Oxydation viele wichtige Vitalstoffe verliert. Bereits innerhalb eines Tages wird das gemahlene Mehl für unsere Gesundheit mehr oder weniger nutzlos. Das Getreide selbst - also ungemahlen - ist, wenn man es richtig lagert, Jahre und Jahrzehnte haltbar. Und wenn man es erst kurz vor Verwendung frisch und schonend mahlt, bleibt der gesamte Wert des vollen Korns erhalten. So können Sie selbst das wertvolle Getreide mit seinen lebenswichtigen Inhaltsstoffen für Ihre Lieblingsrezepte verwenden.
Die Steinmahlwerke bei den Schnitzer-Getreidemühlen haben den entscheidenden Vorteil, dass sie das Getreide sehr schonend mahlen. Alle weizenkorngroßen und kleinere Getreidesorten (bei einigen Modellen auch Mais) können bei feinster bis gröbster Einstellung gemahlen werden.
Die Mahlsteine sind selbstschärfend und selbstreinigend. Sie zeichnen sich durch eine jahrzehntelange Lebensdauer aus.
Die eingesetzten Kunststoffe und Lacke sind cadmium- und bleifrei, die Metallteile bleifrei.
Die Holzteile sind unbehandelt bzw. mit nichttoxischen Stoffen behandelt.
Das Mahlgut der Schnitzer-Getreidemühlen übernimmt die Reinigung der Mahlsteine. Sollte dennoch einmal eine Reinigung anstehen, ist das Mahlwerk mit wenigen Griffen erreichbar.